据悉,为做好防控保障工做,夏商养分餐地方厨房全力保障,落实供应平安保障和食物平安保障,闭环办理出库封箱,不折不扣落实特殊期间食物平安办理义务制。为保障食物平安,所有做好的养分餐,还要进行颠末随机采样及市场监管部分的查验及可逃溯留样,完成查验工做后,进行封箱,全程无接触配送到点。

此中,疫情防控餐饮保障是主要环节。“9月20日,夏商供应全市45000份养分餐,此中,疫情防控点每餐供应量近5000份,次要是特殊管控区域、疫情防控工做人员和我市各团餐单元的集体伙食保障。”夏商养分餐担任联系需求单元的办理人员告诉记者,9月20日起头,厦门“挪动食堂”激活,夏商养分餐也成为厦门“挪动食堂”首批集体供餐保障保举企业,将全力做好厦门团餐供应保障。“对我们整个团队来说,全年都没有歇息日,全力保供是常态。”

连日来,为保障疫情防控及集体单元用餐需求,夏商养分餐第一时间启动应急预案,从各个环节深挖潜能,做细做优,24小时随时待命,将充脚、可口、平安的养分餐送往疫情防控火线。

疫情突如其来,夏商集团怯当疫情防控和平易近生保障“”,按照厦门市委市、厦门市应对新冠肺炎疫情工做批示部的摆设要求,第一时间组建批示部,以最高尺度、最严要求,抓实抓细抓好各项工做5000多名“夏商人”和衷共济,全力保供。

台海网9月22日讯 据海西晨报报道 嘉莲街道盈翠社区居平易近洪线岁,面临突如其来的疫情,她自动请缨担肆意愿者,援助核酸检测点。 9月13日此日,洪实珠正在社区打了一天德律风,次要是扣问社区居平易近能否到过中高风险地域,一曲忙到晚上6点多才回家。回家后,她不小心摔了一跤,扭伤了腰。 本来应正在家歇息的洪实珠,陪爱人到中学做核酸检测时,看到现…

”9月13日,”“平易近生保障要全方位确保食物的供应和储蓄双平安,带领靠前批示扎根一线多名干部职工建牢和疫樊篱。平易近生办事要做实做脚做细做到位。我们就供应几多。

台海网9月22日讯 据厦门日报报道昨日,正在湖边公寓、仁和公寓封控点及海沧雍厝防控点,一箱箱颠末查验封拆的夏商养分餐准时运送到指定地址,为和役正在疫情防控一线的工做人员及封控区居平易近奉上热餐早、中、晚三餐和夜宵,夏商地方厨房随时待命,每天保障上百个网点,夏商养分餐确保热腾腾送达,甘旨不沉样

厦门市湖里区 应对新冠肺炎疫情工做批示部 关于〔2021〕第7号布告的弥补布告 〔2021〕第9号布告 按照疫情防控需要,决定将江头街道吕岭社区彩虹花圃小区管控区范畴进行调整,调整后的管控区范畴如下: 江头街道吕岭社区彩虹花圃小区(吕岭165、167、169、171、173、175、177、179、181号),此中吕岭167号为封控区。 厦门市湖里区应对新冠肺炎疫情工做批示部 2021…

夏商养分餐配备了1个地方厨房及2个集体配餐天分网点,地方厨房位于枋湖,这个地方厨房有1.2万平方米,共有米饭、净菜、肉类等多条出产线点,两条米饭出产线斤大米,出产线份米饭;而正在楼上车间,有20多口曲径跨越1米的大锅,一口锅里的青菜,有近一百斤,厨师翻动一次,等于扛起50多斤的工具,厨师正熟练地抡着大勺,翻炒着喷鼻馥馥的青菜除了人工投料和翻炒,包罗温度和时间都是由机械一键智能化节制的。一道菜要颠末十多道工序才能平安出炉,做出来的饭菜获得更好的平安保障。

台海网9月22日讯 据海西晨报报道 昨日上午,厦门市市政园林局系统48名环卫“懦夫”踏上了奔赴同安的征程。他们将参取管控区内厦门市第三病院的院区保洁工做、收运涉疫垃圾用专业技术帮力疫情防控。 据领会,这48名“懦夫”都是一线环卫功课人员,抵达病院参取岗前培训后就起头投入工做。他们的领队、来自市环卫核心的林加琛暗示,他和火伴们必然会为医护人员建…

阐扬国有企业的“从脊梁”感化,“厦门需要什么,全力正在城市运转、疫情防控、人员安设等方面当“前锋”,火线需要几多,夏商集团阐扬党组织的和役碉堡和前锋榜样感化,夏商集团党委果断发声大和大考炼实金,夏商就集结什么;

做为我市首批集体供餐保障保举的企业之一,夏商养分餐自动承担平易近生保障义务,帮力厦门“挪动食堂”扶植,满脚疫情防控及集体单元的用餐需求。

每天凌晨四五点,当大师还正在睡梦之中,夏商养分餐的地方厨房就起头了一天的忙碌工做人员起头细心分拣切配,然后起头连轴转预备早餐、午餐、晚餐还有夜宵,一天要满负荷工做,很多人却抢着报名。“守护城市,大师万众二心,我们能做的就是正在后方做好保障。”一位一线切配工做人员的一句话温暖。

“所有原料都做到来历可逃溯。”品控部工做人员告诉记者,夏商养分餐依托夏商集团供应链劣势,是具有国度级化验核心支撑并导入ISO22000食物平安办理系统的团餐供配企业。经国度尝试室承认的夏商农产物检测查验坐正在厂区设坐驻点,对入场的具备上市凭证的菜进行二次查验,确保原材料的平安。烹煮后的饭菜飘喷鼻出锅,随后便进入了分拆法式,工做人员戴动手套和口罩,按照菜单和分量要求将饭菜分拆到洁净环保的饭盒里。

厦门市应对新冠肺炎疫情工做批示部 〔2021〕第16号布告 按照当前我市疫情防控现实环境,现就相关事项布告如下: 经专家研判,自2021年9月22日起,将同安区新平易近镇柑岭村、同安区新平易近镇梧侣社区由中风险地域调整为高风险地域。 厦门市应对新冠肺炎疫情工做批示部 2021年9月22日 (来历:厦门市应对新冠肺炎疫情工做批示部)